Ernæring til angina pectoris

Angina pectoris - et klinisk udtryk for koronar hjertesygdom - bringer meget ubehagelige fornemmelser i form af brændende smerter bag brystbenet, åndenød, manglende evne til at udføre nogle gange det enkleste fysiske arbejde. En diæt til angina pectoris sammen med at opgive dårlige vaner og moderat fysisk aktivitet kan forbedre livskvaliteten for en patient, der lider af denne sygdom betydeligt..

Angina og ernæring

Mennesket er, hvad han spiser. Ved hjælp af korrekt valgte produkter kan du gøre nervesystemet mere modstandsdygtigt over for stress, normalisere stofskifte, styrke blodkar.

Et angina anfald opstår, når hjertet mangler ernæring og signalerer en brændende fornemmelse i brystet. Vores opgave er at forhindre, at det overhovedet kommer. Ved hjælp af en diæt til angina pectoris er det muligt at normalisere lipidmetabolisme og have en positiv indflydelse på det komplekse system for blodkoagulation - hæmokoagulation. Fødevarer, der øger blodpropper, er i fare for blodpropper. Blodpropper og kolesterolplader forhindrer blodgennemstrømningen og forringer hjertemusklens ernæring.

Hvad man skal udelukke fra kosten

Diæten for angina pectoris skal være afbalanceret. Den daglige menu indeholder fødevarer rig på vitaminer og mineraler. Fra diætet til en patient med koronararteriesygdom er det nødvendigt at udelukke eller stærkt begrænse brugen af ​​produkter såsom:

  • mættet kød eller fisk bouillon samt slagteaffald, især lever;
  • alt sødt, mel og smør, inklusive hvidt brød;
  • svinefedt, fedtet kød, oksekød og fårekød er særligt farligt;
  • alle krydret, røget og salt mad;
  • sødmælk (fede) produkter;
  • pølser.

Angina pectoris går ofte hånd i hånd med arteriel hypertension og diabetes mellitus. Og ikke mindre ofte ledsaget af vægtøgning. I dette tilfælde anbefales det at reducere eller eliminere saltindtag. I

Rachars rådgiver som en daglig dosis ikke mere end 2-3 g salt, og dette er dets naturlige indhold i forbrugte produkter. Vægttab opnås ved at regulere det daglige kalorieindtag.

Kalorieindtag for angina pectoris

Der er visse kalorienormer for fødevarer inkluderet i menuen. De blev udviklet af læger og skal observeres i ustabil angina pectoris og dekompenseret diabetes mellitus. For kroniske hjertepatienter anbefales konstant overholdelse af en sådan diæt, det forbedrer det generelle velbefindende og reducerer risikoen for angina anfald..

Ernæringsværdien af ​​den daglige diæt for mennesker med normal eller let undervægt bør ikke overstige 2800-2900 kcal. Tilladt proteinindhold - ikke mere end 100 g, fedt - ikke mere end 90 g, kulhydrater - ikke mere end 350 g. For dem, der er overvægtige, bør kalorieindtaget reduceres, men kun efter konsultation af en læge. Den anbefalede mængde kilokalorier i produkter overstiger i dette tilfælde ikke 2000-2100 kcal pr. Dag, mængden af ​​fedt skal reduceres til 70 g pr. Dag, kulhydrater - op til 300 g.

Strømfunktioner

Produkter til iskæmi i hjertet skal indeholde en øget mængde vitamin C. Det forhindrer vasokonstriktion, har en afslappende virkning på arterierne, sænker trykket og reducerer også blodkarernes permeabilitet. Plus, det er en stærk antioxidant..

Menuen indeholder mad rig på kalium, magnesium, jod, mangan og zink. Kroppen har brug for både methionin - en essentiel aminosyre, der er en del af proteiner, og vitaminer fra gruppe B. Indførelsen af ​​fisk og skaldyr, der er rig på kolesterol, der er nyttigt for menneskekroppen i kosten, er også nødvendig.

Kost og anbefalede fødevarer

For alle er den såkaldte knust mad nyttig, men for dem, der er syge med angina pectoris, er det simpelthen nødvendigt. Mad anbefales at tage 4-6 gange om dagen i små portioner. Produkter, der skal være grundlaget for kosten for angina pectoris:

  • friske grøntsager (helst grønne, f.eks. enhver salat) i ubegrænsede mængder;
  • usødede frugter (sure bær er bedst);
  • tørrede abrikoser, rosiner, svesker og bagte kartofler (indeholder kalium);
  • bælgfrugter, nødder, linser, sesamfrø - fødevarer indeholdende methionin;
  • æggeblomme (kilde til fosfor), ikke mere end 2 om ugen;
  • magre grøntsagssupper;
  • vegetabilske olier i stedet for dyr;
  • fuldkornsrug eller hvedebrød (helst gårsdagens)
  • fede sorter af havfisk;
  • magert kød, især kanin, kalkun eller kyllingekød;
  • grød undtagen ris og semulje;
  • fisk og skaldyr (indeholder den vigtigste sammensætning af sporstoffer, der er nødvendige for kroppen med angina pectoris).

Den mest almindelige diæt - nr. 10 s - er anti-aterosklerotisk. Det sigter mod at normalisere stofskiftet, reducere blodkoagulation, genoprette metabolismen i hjertemusklen og blodkarrene.

Hvordan laver man din mad ikke kun sund, men også lækker? Maden skal trods alt være behagelig. Et sæt produkter, der anbefales til ernæring med angina pectoris, giver plads til fantasi.

Eksempelmenu i en uge

Morgenmad kan varieres med forskellige kornprodukter - havregryn, boghvede, perlebyg, byg. Du kan tilføje et æg til dem 2-3 gange om ugen - kogt efter smag - hårdkogt, blødkogt eller i en pose. Vask det hele med te med eller uden mælk.

Den anden morgenmad bliver lidt lettere - et stykke kyllingebryst, grøntsagssalat eller frugt.

Til frokost er det godt at spise enhver suppe med vegetabilsk bouillon, en dampet kotelet eller zraza (du kan skifte med et stykke kogt kød) med en sideskål med pasta eller kartofler (bedre end bagt), grøntsagssalat til dessert - enhver bær eller gelé.

Om eftermiddagsmatrisen overbelaster og drikker vi ikke urtete, hyben bouillon eller kompot fra nogen frugt.

Til middag spiser vi lette fødevarer - fedtfattig cottage cheese (kan erstattes med fisk med stuvede grøntsager), mælk eller te.

Før du går i seng - en klassisk anbefaling til alle - et glas fedtfattig kefir.

Grundlæggende regler for brugen af ​​nogle produkter til angina pectoris:

  • kød og fisk ikke mere end 3 gange om ugen
  • æg og kyllingekød ikke mere end 2-3 gange om ugen;
  • dagligt store mængder fiber - fuldkornsbrød, kan du inkludere klid, bælgfrugter, korn, nødder, grøntsager og frugt. Alt dette er rationelt at skifte i menuen hver dag..

Fra sunde produkter opnås retter, som alle familiemedlemmer gerne vil spise, og som endda kan serveres på et festligt bord. Her er nogle af disse opskrifter.

Dampet fiskesoufflé

Det viser sig at være en diæt, øm og meget velsmagende soufflé.

  • 100 g fiskefilet
  • en halv gulerod (ikke særlig stor);
  • 3-4 blomkålblomstrer;
  • 3-4 skiver courgette;
  • 1/3 kop mælk
  • 1 æg
  • salt efter smag;

Sæt de hakkede grøntsager og fileter i skålen med en dobbeltkedel, indstillet til damp i 15 minutter. Tilsæt derefter varm mælk til dem, læg alt i en blender. Slib alt, indtil det er glat, tilsæt et æg med salt, pisket indtil det er skummende. Bland forsigtigt og læg det i forme. Kog dem igen i et par 20 minutter. Alt er klar, læg soufflen på en skål fra formene, pynt med urter og server.

Frugtsalat med klassisk yoghurt

Vi bruger usødede frugter til det - kiwi, grapefrugt, mandarin eller appelsin, æble. Du kan tilføje en banan for at gøre salaten mindre sur. Skræl frugten, del citrus i skiver og skræl dem af. Skær i terninger og kombiner. Tilsæt yoghurt - salat er klar. Læg det i skåle og pynt med mynteblade. Forholdet mellem frugt kan tages efter smag - den, der kan lide det.

Gærfri rugkager i en gryde

Til angina pectoris og diabetes mellitus er brød fremstillet af gærfri dej især nyttigt. Her er en hurtig opskrift på tortillas at spise i stedet for brød eller lav en separat skål ved at indpakke fyldet i dem..

De har brug for følgende produkter:

  • 250 g rugmel
  • 2 spiseskefulde tørrede stegte løg
  • Salt efter smag;
  • 180 ml vand;
  • 20 g vegetabilsk olie.

Bland ingredienserne og ælt dejen, så den kan rulles ud med en kagerulle. Del i 8 stykker, rul kagerne ud. De skal bages i en gryde på begge sider. Dæk de varme kager med et håndklæde for at blødgøre lidt. God appetit, pas på dig selv og vær sund!

Rationel ernæring og diæt til angina pectoris


Angina pectoris er en form for koronar hjertesygdom. Det udvikler sig på grund af utilstrækkelig mængde blod i hjertemusklen. Forskellen mellem angina pectoris og myokardieinfarkt er, at der under et angreb ikke observeres patologiske ændringer i hjerteorganet, mens der ved et hjerteanfald forekommer nekrose i dets væv.

Angina pectoris kaldes i daglig tale "angina pectoris". For at forsøge at undgå tilbagevendende anfald i fremtiden er det nødvendigt ud over behandlingen at overholde en særlig diæt..

Rationel ernæring for hjertet

Ofte begynder angina pectoris at udvikle sig med en sygdom som åreforkalkning. Årsagen til udviklingen af ​​denne sygdom er en krænkelse af metabolismen af ​​fedt i kroppen. Når en tilstrækkelig mængde animalsk fedt kommer ind i kroppen, dannes kolesterolaflejringer i karene. Dette er påvirket af det "dårlige" kolesterol. Som et resultat dannes aterosklerotiske plaques. På grund af dette bliver karens lumen smalle, hvilket forstyrrer den normale strøm af blod. Som et resultat modtager hjertet ilt i utilstrækkelig mængde, og iltsult begynder at dannes gradvist.

Interessant artikel: En effektiv diæt til hypertensive patienter med hjertesygdomme og blodkar

Hvis du justerer ernæringen i tide, kan du
forhindre udviklingen af ​​angina pectoris og rense karene for overskydende kolesterol:

  1. Hvis en persons vægt er normal, bringes det daglige kalorieindtag til 2800-2900 kcal. Samtidig fordeles den kemiske sammensætning af kosten også korrekt: for proteiner er det 100 g, fedtstoffer - op til 90 g, og kulhydrater er nok til at forbruge op til 350 g om dagen.
  2. Hvis du har ekstra pund, reduceres det daglige kalorieindtag til 2000 kcal for vægttab. I dette tilfælde vil den daglige mængde fedt være 70 g, kulhydrater - 300 g.
  3. Skift til brøkmåltider, portioner er opdelt i flere små og opdelt i 5-6 måltider om dagen. Desuden bør fødevarer hovedsageligt bestå af plantekomponenter..
  4. Overgangen til det korrekte vandregime, det vil sige, du skal drikke op til 2 liter væske om dagen.
  5. Minimer animalsk fedt. Undtagelsen er fede marine fisk, der indeholder nyttige omega-3-syrer, der producerer "godt" kolesterol og påvirker metaboliske processer.
  6. Overhold reglerne for madlavning, når alle retter skal koges, bages, dampes eller koges. Men stegte fødevarer er forbudt..

Hvis en person opnår normaliseringen af ​​sin vægt ved at overholde de korrekte ernæringsbetingelser, forbedres metaboliske processer og blodcirkulation, hvilket forhindrer yderligere angreb af angina pectoris.

Tips til vægttab

Tilstedeværelsen af ​​overskydende kg forværrer yderligere tilstanden hos patienter, der lider af myokardiepatologier. Derfor skal de følge reglerne for en sund kost for at tabe sig. En diæt til iskæmisk hjertesygdom og fedme giver dig mulighed for at reducere vægten (op til 1 kg på 7 dage) uden sundhedsskade. Ifølge læger hjælper det også med at normalisere blodsukkerniveauet, forhindrer udviklingen af ​​hypertension, forbedrer hudens tilstand, fysisk stabilitet og livskvalitet generelt. Patienter rådes til at gå i sport mindst 5 gange om ugen (træning kan erstattes af hurtig gang) og veje sig selv to gange om måneden. Derudover skal patienter huske følgende regler:

  1. Brug ikke mere end 150 g kødprodukter om dagen.
  2. Det er nødvendigt at opgive halvfabrikata, smør, pølser, røget kød, fastfood.

  • Inkluder mager fisk i din kost. De skal indtages mindst to gange om ugen..
  • Reducer mængden af ​​kaffe og te.
  • Begræns eller fjern alkoholholdige drikkevarer. Det er tilladt at forbruge højst 1 glas vin om dagen.
  • Vælg fedtfattige oste og mejeriprodukter med lavt indhold af lipider.
  • Retterne skal koges, koges eller bages.
  • Spis en tilstrækkelig mængde frugt, bær, grøntsager.
  • Diæten for iskæmisk hjertesygdom for patienter, der er overvægtige, bør udarbejdes af den behandlende læge under hensyntagen til sundhedsstatus, mængden af ​​overskydende kilo, fysisk aktivitet, alderskategori og køn.

    Tilladte produkter

    Mennesker, der lider af angina pectoris såvel som hypertension, bør fokusere mere på følgende fødevarer:

    • De fleste kornarter, især boghvede og hirse, da de indeholder vitamin B, kalium, calcium, magnesium og andre elementer. Boghvede indeholder rutin, som også påvirker det korrekte stofskifte i kroppen..
    • Kogt ris blandet med tørrede abrikoser og rosiner. Denne skål kaldes kutia. Det er rig på kalium og magnesium og er også et naturligt adsorberende middel..
    • Hvede, indeholder mange vitaminkomplekser og -elementer, regulerer kulhydratmetabolismen.
    • Havregryn - renser kroppen, også fra kolesterolformationer.
    • Byggrød - rig på mange sporstoffer.
    • Tang - forbedrer metaboliske processer.
    • Plantefødevarer i form af frugt og grøntsager.
    • Banan og honning, da de indeholder kalium, et element der er godt for hjertet.
    • Bælgfrugter, der indeholder fiber og komplekse kulhydrater.
    • Vegetabilske olier.
    • Kød og fiskeprodukter, fedtfattige.
    • Fjerkræ.
    • Mælkeprodukter.
    • Rosiner, nødder, svesker, de indeholder også tilstrækkelige mængder kalium.

    Middelhavs diæt

    En sådan diæt betragtes som en sund kost. Eksperter siger, at det er godt for patienter med koronararteriesygdom. Beboere i Middelhavet lider sjældent af myokardiepatologier. Sagen er, at deres diæt er baseret på følgende regler:

    1. Spise vegetabilske fedtstoffer i stedet for dyr. Solsikke og olivenolie er fødevarer, der har en gavnlig effekt på kroppen.
    2. Frisk fisk i den daglige diæt.
    3. Regelmæssigt forbrug af valnød- og mandelkerner.
    4. Undgå fed kød og alkoholholdige drikkevarer (undtagen rødvin).
    5. Udelukkelse fra diæt af konserves.

    Restriktioner for patienter i madindtagelse

    De farligste fødevarer til angina pectoris inkluderer:

    • Mange animalske fedtstoffer, der indeholder "skadeligt" kolesterol, som kan deponeres på væggene i blodkarrene.
    • Bagværk og bagværk med højt indhold af hurtige kulhydrater, der bidrager til fedme.
    • Den samme funktion i chokolade, kulsyreholdige drikkevarer, is og andre slik..
    • Salt mad. Salt hæmmer eliminering af væske fra kroppen.
    • Drikkevarer, der indeholder koffein og stærk te, der hjælper med at fjerne væske fra kroppen sammen med gavnlige elementer.
    • Alkoholholdige drikkevarer bidrager til udviklingen af ​​åreforkalkning.

    Interessant artikel: Tabel 10 diæt til hjerte-kar-sygdomme

    Vigtigheden af ​​slankekure

    En person diagnosticeret med koronar hjertesygdom har brug for en komplet livsstilsændring. Dette gælder også spisevaner. Diæt med koronar hjertesygdom har en positiv effekt på tilstanden af ​​hele organismen, fungerer som en fremragende forebyggelse af forværring af patologier og er en nødvendig komponent i behandlingen for hver patient..

    Overholdelse af alle lægens anbefalinger, afvisning af faktorer, der kan forværre myokardiets og blodkarens aktivitet (rygning, alkoholindtag, psykologisk overbelastning), opretholdelse af en normal kropsvægt og regelmæssig fysisk aktivitet - alt dette giver dig mulighed for at glemme sygdommens symptomer. Ekspertanmeldelser viser, at planteprodukter, der indeholder meget fiber (klidbrød, sojabønner), fisk og skaldyr og mad rig på vitamin B6, bidrager til hurtig nedbrydning og eliminering af kolesterol. Dette stof påvirker hjertemusklens tilstand negativt og forårsager blokering af de vaskulære vægge. Antallet af diæt til iskæmisk hjertesygdom ifølge Pevzner er 10. Ved hjælp af en sådan diæt kan patienten slippe af med overskydende kilo, normalisere blodpropper og lipidmetabolisme. Dette ernæringssystem bruges ofte i forbindelse med andre behandlinger (tabletter, vitamintilskud).

    Menu for ugen

    UgedagMorgenmadFrokostAftensmad
    MandagEn plade havregryn med bær, et glas kirsebærsaft.Hirsegrød med kyllingedampede koteletter. Noget rugbrød. Et glas æblejuice.Et lille stykke kogt oksekød og en salat med grønne grøntsager og tomater. Lidt senere kan du drikke et glas mælk.
    tirsdagEn pandekage lavet med havregryn og lidt honning. Urtete.Bagt kyllingefilet med grøntsager: kartofler, gulerødder, courgette, tomater.Fiskefilet, bagt. Tangsalat med vegetabilsk olie og citronsaft.
    onsdagOstekager, friske bær som tilsætningsstof. Du kan drikke te med urter.Boghvedegrød med forkogt kyllingefilet. Frugtkompot.Dampede fiskekoteletter med frisk grøn salat. Senere - et glas mælk.
    torsdagGrove kornkager med et glas kefir.Grøntsagssuppe med et stykke rugbrød.Vegetabilsk ragout med bagt kyllingebryst.
    FredagPandekager kogt med boghvede mel, et par skiver melon.Fedtfattig borsch og groft kornbrød, et par skiver. Kompot.Stewed grøntsager med bagte kartofler og kogte kyllingestykker.
    lørdagFrugt og ostemasse. Kamille te.Fuldkornspasta med kanin gryderet. Grøn grøntsagssalat.Kogt kylling blandet med friske grøntsager - tomat, agurk og grønne ærter.
    SøndagKiks med kornmel. Svag sort te tilsat honning.Fisk bagt med grøntsager og en kop boghvede grød. Friskpresset appelsinjuice.Braiseret kyllingefilet. Grøn grøntsagssalat, et glas kefir.

    Interessant artikel: Sund mad til hjertet, rig på kalium og magnesium

    Mellem måltiderne er det tilladt at tage lette fødevarer såsom et æble eller anden frugt, en krukke yoghurt, et glas kefir eller en håndfuld nødder..

    Folkemedicin


    Folk opskrifter til at forhindre angina angreb:

    1. Forbered en blanding af 1 liter honning, 10 citroner med huden, 10 hoveder hvidløg. Du skal tage denne sammensætning hver dag i 8 uger. Der forventes 1 modtagelse på 4 teskefulde om dagen.
    2. 1 spsk. l. hæld oregano urter med et glas kogende vand. Lad det brygge i 2 timer, tag derefter en spiseskefuld 4 gange om dagen. Denne infusion lindrer smerter i hjerteområdet..
    3. Tag hagtorn - 10 spsk. l. og hyben - 5 spsk. l. Hæld dem med 2 liter kogende vand. Lad derefter stå en dag, pakket ind i et håndklæde. Tag 1 glas hver gang før hovedmåltidet og så videre 3 gange om dagen.

    Reduktion af viskositet og densitet i blodet

    For at blodet kan bevæge sig frit gennem karene, fodre og ikke overbelaste hjertet, skal det have en normal konsistens. Til dette er væskemængden, du drikker, vigtig. For det meste er der brug for rent vand, men også mejeridrikke uden sukker, frugtdrikke, juice, kompotter. Væsker skal drikkes 1,5 - 2 liter om dagen og i varmen og alle 3 liter. At spise grøntsager, bær, appelsin og røde frugter hjælper med at fortynde blodet. Disse er gulerødder, æbler, rødbeder, peberfrugter, granatæbler, græskar, vandmelon..

    Vi anbefaler at læse om kronisk hjertesvigt. Du vil lære om etiologien og patogenesen af ​​sygdommen, symptomer, diagnose, medicin, kirurgisk behandling, forebyggende foranstaltninger. Og her er mere om, hvordan man kan lindre hævelse af ben ved hjertesvigt.

    Opskrifter

    Følgende opskrifter hjælper med at forbedre hjertefunktionen:

    1. Frisk frugtsalat. Først skrælles, derefter skives kiwi, banan og æble. Derefter er appelsinen opdelt i skiver, du kan tage mandarinen. De kan også skæres i stykker efter fjernelse af frøene. Frugter hældes med enhver yoghurt. Det anbefales at tage den klassiske, 2 spsk. skeer. Servering af denne salat er dekoreret med mynteblade..
    2. Vegetariske koteletter. Boghvede er forkogt. Derefter kombineres det med knust ost, selen og mel. Derefter støbes koteletter og lægges ud på et bageplade. Ovnen skal forvarmes til 200 grader. Bages i 20 minutter.
    3. Fisk soufflé. Læg 100 g fileter, halve gulerødder, 3-4 blomkålblomstrer, 3-4 courgettecirkler i en dobbeltkedel. Blandingen dampes i 15 minutter og overføres derefter til en blender, der tilsættes 1/3 kop mælk der. Derefter - et præ-slået æg. Massen overføres igen til skålen og dampes i yderligere 20 minutter. Derefter kan du lægge den færdige soufflé i en skål og servere, dekorere med urter.

    Kost til angina pectoris og hjerte-iskæmi

    Videregående uddannelse:

    Kuban State Medical University (KubSMU, KubGMA, KubGMI)

    Uddannelsesniveau - Specialist

    Yderligere uddannelse:

    "Kardiologi", "Kursus om magnetisk resonansbilleddannelse af det kardiovaskulære system"

    Forskningsinstitut for kardiologi. A.L. Myasnikova

    "Kursus i funktionel diagnostik"

    NTSSSH dem. A. N. Bakuleva

    "Kursus i klinisk farmakologi"

    Russian Medical Academy of Postgraduate Education

    "Nødkardiologi"

    Kantonal Hospital i Genève, Geneve (Schweiz)

    "Kursus i terapi"

    Russiske statslige medicinske institut Roszdrav

    Angina pectoris, hjertesvigt, myokardieinfarkt og koronararteriesygdom er almindelige årsager til handicap eller endda død.

    Begrebet iskæmi i hjertet og angina pectoris

    Iskæmisk hjertesygdom (CHD) - beskadigelse af hjertets væv forårsaget af utilstrækkelig tilførsel af arterielt blod.

    Iskæmi kaldes også koronar hjertesygdom, da det fremkaldes af patologiske processer i kranspulsårerne. Kolesterolplader, der dannes på blodkarens vægge, fører til indsnævring af deres lumen. Dette resulterer i et fald eller fuldstændig blokering af blodtilførslen til hjertemusklen. Processen med plakaflejring kaldes åreforkalkning..

    Under fysisk eller psyko-følelsesmæssig stress øges behovet for myokardievæv for næringsstoffer og ilt. Imidlertid er de berørte koronararterier ikke i stand til at passere nok blod til dette. Således dannes iskæmi, og risikoen for hjerteinfarkt øges..

    I øjeblikke af forværring af blodtilførslen til hjertet oplever patienten vejrtrækningsbesvær, tryk og akut smerte i brystområdet. Denne tilstand kaldes angina pectoris. Det vil sige, angina pectoris er kun et symptom på iskæmi og ikke en uafhængig forstyrrelse af hjertemusklen..

    Sygdommen kan mistænkes for en række manifestationer:

    • Skarp, klemmende, brændende smerte. Følte oftest til venstre bag brystbenet. Mindre almindeligt spreder det sig til venstre side af kroppen - armen, skulderbladet og underkæben. Normalt opstår et angreb efter fysisk aktivitet: en kraftig stigning i sengen om morgenen, hurtig gang, løb, klatring op ad trapper, sex, stressede oplevelser, en tung snack, indånding af kold luft eller en røget cigaret.
    • Følelse af kvælning. Når den syge forsøger at trække vejret dybere, øges brystsmerterne..
    • Kliniske tegn på angina pectoris: afbrydelser i puls, forhøjet blodtryk, sjældnere hypotension.

    Livsstilseffekt

    Følgende vaner bidrager til udviklingen af ​​sygdommen.

    1. Rygning. Påvirker signifikant risikoen for koronararteriesygdom, især med forhøjede kolesterolniveauer. Når man ryger, øges koncentrationen af ​​kulilte i blodet, hvilket resulterer i, at det bliver svært for ilt at komme ind i cellerne. Nikotin forårsager også krampe i arterierne, hvilket resulterer i stigninger i blodtrykket..
    2. Alkoholmisbrug, stofbrug. Beruselse fremkalder en stigning i sammentrækningerne i hjertemusklen, hvilket resulterer i, at hjertet hurtigt slides ud.
    3. Ubalanceret diæt. Det provokerer lidelser, der bidrager til udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme: en stigning i blodtrykket, hyperkolesterolæmi, en stigning i blodsukkeret, fedme. Hver ekstra 10 kg vægt kræver desuden ca. 3 liter ilt pr. Minut, hvilket øger belastningen på hjertemusklen.

    Kirurgi genopretter blodgennemstrømningen, men eliminerer ikke årsagerne til vaskulær skade. Der er risiko for tilbagefald. Narkotikabehandling er heller ikke effektiv nok, hvis du ikke udelukker rygning og alkohol, normaliserer blodsukkerniveauet og blodtrykket og kurerer fedme. Derfor anbefaler læger at overholde en særlig diæt..

    Kostanbefalinger

    • normalisering af lipidmetabolisme
    • forebyggelse af vaskulære spasmer;
    • stabilisering af blodtrykket
    • udtynding af blod
    • gendannelse af vaskulær og myokardie tone.

    Det er også nødvendigt at give ernæring uden at overbelaste det kardiovaskulære system..

    Et stort engangsmåltid kan provokere et angina-angreb. Brøkmåltider anbefales: ofte, men i små portioner - ikke mere end 300 g. Opdel den daglige mængde mad i 5-6 små måltider. At spise hyppige måltider kan hjælpe dig med at undgå sult..

    Sørg for at have morgenmad, og aftensmad er tilladt senest 3 timer før du går i seng. Efter at have spist kan du ikke straks gå til aktiv aktivitet for ikke at tvinge hjertet til at overforlænge.

    Gendannelse af normal lipidmetabolisme

    Den daglige indtagelse af kolesterol er ikke mere end 300 mg. Når du har spist endnu en æggeblomme af et kyllingæg, kan du overskride det. Derfor er det nødvendigt at udelukke fødevarer med højt kolesteroltal og berige kosten med mad, der hjælper med at fjerne den fra kroppen..

    Hvilke fødevarer skal udelukkes:

    • animalsk fedt med en øget koncentration af triglycerider, bør forbruget af selv vegetabilske olier reduceres;
    • kød - først og fremmest bør du undgå at flytte dele af legeme af dyr (lemmer) og slagteaffald (hjerne, hjerte, nyrer, lever).
    • æg;
    • fiskekaviar og rejer;
    • mejeriprodukter, i ekstreme tilfælde, vælger skummetmælk, kefir, gæret bagt mælk, yoghurt;
    • hvidt brød, boller, bagværk, bagværk.

    Følgende fødevarer hjælper med at sænke kolesterolniveauer:

    1. Grøntsager frugt. Plantefibre forbedrer tarmens bevægelighed og hjælper med at fjerne toksiner og kolesterol fra kroppen. Søde frugter er et godt alternativ til slik. Det anbefales at udelukke kartofler, der indeholder store mængder stivelse og øge kalorieindholdet i retterne.
    2. Fisk, fiskeolie. Omega-3 og omega-6 fedtsyrer, der findes i fiskeprodukter, er gavnlige for blodkar og hjælper med at fjerne kolesterol. Det tilrådes at spise kogt, stuet og bagt fisk. Stegning af mad anbefales ikke. Fiskeretter skal medtages i menuen tre gange om ugen. Det ugentlige fiskeindtag er 600 g.
    3. Fuldkorn. Primært havre, byg og majs.
    4. Klid. Ikke kun regulere tarmfunktion og eliminere kolesterol, men også sænke blodsukkeret.

    Forebyggelse af koronar krampe

    I mange produkter tilføjer producenter stoffer, der bidrager til indsnævring af blodkar - nitrit. For store mængder nitrit findes i halvfabrikata, konserves og pølser. Kerner bør helt opgive disse produkter.

    Undgå stærk te, kaffe, alkohol og andre stimulerende drikkevarer. Alle disse fødevarer får blodkarrene til at krampe. Te og kaffe kan erstattes med kompotter, naturlig frugt- og grøntsagsjuice, urteafkog. For eksempel kan du tage en rosehip afkog. For at forberede en drink hældes 5 spiseskefulde bær med 2 liter vand og insisterede i en dag. Bouillon slukker tørsten perfekt og forbedrer blodkarernes tilstand.

    Hawthorn te er nyttigt. For at forberede 1 spiseskefuld frugt, hæld et glas vand. Kog i 10 minutter. Efter 2 timer, sil.

    Forebyggelse af blodtryksstigning

    Overdreven saltindtagelse kan hæve blodtryksniveauerne. Salt gør dig tørstig. Med en stigning i mængden af ​​forbrugt væske øges mængden af ​​cirkulerende blod også. Sammen med vand kommer natrium ind i cellerne, der beklæder arteriernes indre vægge og får dem til at svulme op. Som et resultat indsnævres lumen fra karrene. Dette øger blodtrykket og stress på hjertet. Derfor skubber folk, der systematisk bruger meget salt, deres krop mod vedvarende hypertension..

    Den daglige norm for bordsalt skal reduceres til 5 g (en teskefuld uden top). For ikke at overskride normen er det bedre ikke at salt mad, når du laver mad. Tilsæt om nødvendigt salt til skålen under brug. Alternativt kan du bruge urter og krydderier til at forbedre smagen..

    Stop med at ryge. Nikotin har en vasokonstriktoreffekt, hvilket betyder, at det hæver blodtrykket.

    Blodfortynding

    Styring af væskeindtag kan hjælpe med at reducere blodets viskositet og tæthed. Det anbefales at drikke mindst 1,5 liter almindeligt drikkevand om dagen og i varmen - mindst 3 liter. Te, kaffe, sød sodavand tæller ikke med.

    Det tilrådes at købe flaskevand beriget med calcium- og magnesiumkationer. I nogle tilfælde, såsom højt blodtryk, anbefaler læger at sænke væskeindtag for at reducere stress på hjertet..

    Friskpresset juice fortynder blodet godt: appelsin, tranebær, gulerod, rødbeder, selleri. Tilføjelse af hvidløg, ingefærrod, solbær, blåbær, kirsebær, druer, rød og orange frugt og grøntsager til kosten hjælper også med at forbedre blodtællingen..

    Øger blodets viskositet: sukker, sodavand, alkohol, fede kød, røget kød, bælgfrugter, kartofler, bananer, spinat.

    Vedligeholdelse af hjertemusklens tone

    Tonen i myokardiet kan gendannes ved at indtage protein i en mængde på mindst 10% af de samlede daglige kalorier. Når du vælger animalske proteiner, bør du foretrække lavt fedtindhold ost, æg. Meget vegetabilsk protein findes i linser, ris, havre, byg, ærter, nødder og frø..

    For at opretholde blodkar og hjertes sundhed er det også nødvendigt at sikre tilførsel af vitaminer (A, C, E og folsyre) og sporstoffer (magnesium, kalium, fosfor, selen). For at gøre dette skal du øge dit indtag af friske grøntsager og bladgrøntsager. Den største mængde sporstoffer findes i rodafgrøder (rødbeder, gulerødder, selleri, radiser).

    A-vitamin findes i store mængder i gulerødder, persimmons, tørrede abrikoser, havtorn, vild hvidløg, viburnum.

    Det maksimale indhold af ascorbinsyre (vitamin C) i tørrede hyben, solbær, peberrod, persille, dild, rød peber, havtorn, citrusfrugter.

    Kilder til E-vitamin: Spiret hvede, majs, byg, havre, vegetabilske olier, jordnødder, hasselnødder og mandler, spinat, gulerødder, avocado.

    Folinsyre-vitamin kan genopfyldes ved regelmæssigt at indtage persille, selleri, spinat, tomater, kål, rødbeder.

    Meget kalium i jakke kartofler, tang, tomater, tørrede abrikoser, dadler, rosiner, nødder, svesker.

    Magnesium findes i store mængder i græskar, solsikke- og sesamfrø, boghvede, byg, fuld havregryn, bananer.

    Optegnelser for fosforindhold er majs, broccoli, chiafrø, østers, sojabønner, hvidløg.

    Selen kan genopfyldes ved at tilføje fisk og skaldyr til kosten: østers, skaldyr, rejer, tun, torsk. Plantebaserede kilder til selen: tofu, brun ris, hørfrø, grønkål.

    Træn din krop til at spise rå, uforarbejdede fødevarer. Friske grøntsager og frugter indeholder maksimalt næringsstoffer. Under varmebehandling dør nogle af mikroelementerne.

    Eksempelmenu

    Den første dag:

    1. Første morgenmad: friskpresset juice, en del havregryn i vandet, 1 kogt æg, salat af kål, agurker og rød peber.
    2. Anden morgenmad: revet gulerødder med honning.
    3. Frokost: hård hvede pasta, rødbedsalat med nødder.
    4. Eftermiddagsmad: 35 g mandler, et glas blåbær.
    5. Middag: skaldyrspuresuppe, grøntsagsgryderet.
    6. Anden middag: 250 ml kefir 0-1% fedt.

    Anden dag:

    1. Første morgenmad: svag grøn te uden sukker med citron og honning, boghvede grød med paprika, dild og broccoli.
    2. Anden morgenmad: et par friske æbler.
    3. Frokost: vegetarisk borscht, et stykke sort brød, tørret frugtkompott.
    4. Eftermiddagsmad: 150 g hytteost med tørrede abrikoser.
    5. Middag: 120 g dampet fisk, en sideskål med kogte grøntsager med vegetabilsk olie.
    6. Anden middag: yoghurt med bær.

    Dag tre:

    1. Første morgenmad: frisk boghvede grød, vinaigrette, hyben bouillon.
    2. Anden morgenmad: salat af kål, æbler, agurker og gulerødder, krydret med vegetabilsk olie.
    3. Frokost: en kop grøntsagssuppe, 130 g frugtgelé.
    4. Eftermiddagssnack: flok druer.
    5. Middag: kogt fisk med kartoffelmos og vegetabilsk olie.
    6. Anden nadver: yoghurt.

    Dag fire:

    1. Første morgenmad: frugtsalat.
    2. Anden morgenmad: milkshake med banan.
    3. Frokost: rødbeder, bagte kartofler, tomatjuice.
    4. Eftermiddagsmad: bagte æbler, uzvar.
    5. Middag: byggrød med tang.
    6. Anden middag: yoghurt.

    Dag fem:

    1. Første morgenmad: havregryn med bær, hagtorn te.
    2. Anden morgenmad: salat af friske tomater og agurker med urter, krydret med vegetabilsk olie.
    3. Frokost: Mos kartoffel-gulerodssuppe med creme fraiche.
    4. Eftermiddags snack: sandwich med frisk tomat og dåse laks.
    5. Middag: majsgrød med fiskekage, stuet kål med svesker.
    6. Anden nadver: yoghurt.

    Dag seks:

    1. Første morgenmad: røræg med to proteiner med urter, cikorie med tilsætning af skummetmælk.
    2. Anden morgenmad: salat af gulerødder og rødbeder, hytteostgryde.
    3. Frokost: skaldyrssuppe.
    4. Eftermiddagsmatbit: æble med kanel og cottage cheese, bagt i ovnen.
    5. Middag: fiskedampede kager, kartoffelmos.
    6. Anden aftensmad: revet gulerod og æble salat.

    Dag syv:

    1. Første morgenmad: et par havregrynpandekager med en skefuld honning, appelsin.
    2. Anden morgenmad: te med en håndfuld dadler.
    3. Frokost: Tallerken med kalkun kødboller suppe.
    4. Eftermiddagsmad: et par skiver melon.
    5. Middag: salat med salat, tomater og kogte rejer.
    6. Anden aftensmad: svag grøn te og noget tørret frugt.

    Faste dage

    Da en hyppig ledsager af iskæmi er overvægtig, rådes overvægtige patienter til at gøre faste dage.

    1. 1,5 kg friske eller bagt (sukkerfrie) æbler.
    2. 1,5 kg friske agurker.
    3. 1,5 kg vandmelonmasse.
    4. 500 g svesker eller tørrede abrikoser og 1,2 liter væske.
    5. 1,2 l fedtfri kefir.
    6. 500 g fedtfri cottage cheese uden creme fraiche og sukker, 1,2 l frugt bouillon.
    7. 300 gram dampet magert fjerkræ eller skaldyr med 400 gram kogte grøntsager.

    Alle disse produkter tages i 5-6 receptioner i løbet af dagen.

    Hvis der kræves vægttab, skal det ske gradvist. Langsigtede monodieter med forskellige sammensætninger er forbudt, da mangel eller overskud af vitaminer kan skade. Det anbefales ikke at arrangere mere end en fastedag om ugen.

    Diæten er indiceret til angina pectoris, hypertension, under postinfarkt samt for patienter diagnosticeret med hjerte-iskæmi. Det kan dog have kontraindikationer for patologier i andre organer og systemer. Derfor skal ovenstående ernæringsanbefalinger aftales med den behandlende læge uden fejl..

    Rationel ernæring og diæt til angina pectoris

    Angina pectoris er en form for koronar hjertesygdom. Udvikler på grund af utilstrækkelig mængde blod i hjertemusklen.

    Forskellen mellem angina pectoris og myokardieinfarkt er, at der under et angreb ikke observeres patologiske ændringer i hjerteorganet, mens der ved et hjerteanfald forekommer nekrose i dets væv.
    Angina pectoris kaldes i daglig tale "angina pectoris". For at forsøge at undgå tilbagevendende anfald i fremtiden er det nødvendigt ud over behandlingen at overholde en særlig diæt..

    Rationel ernæring for hjertet

    Ofte begynder angina pectoris at udvikle sig med en sygdom som åreforkalkning. Årsagen til udviklingen af ​​denne sygdom er en krænkelse af metabolismen af ​​fedt i kroppen. Når en tilstrækkelig mængde animalsk fedt kommer ind i kroppen, dannes kolesterolaflejringer i karene. Dette er påvirket af det "dårlige" kolesterol. Som et resultat dannes aterosklerotiske plaques. På grund af dette bliver karens lumen smalle, hvilket forstyrrer den normale strøm af blod. Som et resultat modtager hjertet ilt i utilstrækkelig mængde, og iltsult begynder at dannes gradvist.


    Hvis du justerer din ernæring i tide, kan du forhindre udvikling af angina pectoris og rense karrene for overskydende kolesterol:

    1. Hvis en persons vægt er normal, bringes det daglige kalorieindtag til 2800-2900 kcal. Samtidig fordeles den kemiske sammensætning af kosten også korrekt: for proteiner er det 100 g, fedtstoffer - op til 90 g, og kulhydrater er nok til at forbruge op til 350 g om dagen.
    2. Hvis du har ekstra pund, reduceres det daglige kalorieindtag til 2000 kcal for vægttab. I dette tilfælde vil den daglige mængde fedt være 70 g, kulhydrater - 300 g.
    3. Skift til brøkmåltider, portioner er opdelt i flere små og opdelt i 5-6 måltider om dagen. Desuden bør fødevarer hovedsageligt bestå af plantekomponenter..
    4. Overgangen til det korrekte vandregime, det vil sige, du skal drikke op til 2 liter væske om dagen.
    5. Minimer animalsk fedt. Undtagelsen er fede marine fisk, der indeholder nyttige omega-3-syrer, der producerer "godt" kolesterol og påvirker metaboliske processer.
    6. Overhold reglerne for madlavning, når alle retter skal koges, bages, dampes eller koges. Men stegte fødevarer er forbudt..

    Hvis en person opnår normaliseringen af ​​sin vægt ved at overholde de korrekte ernæringsbetingelser, forbedres metaboliske processer og blodcirkulation, hvilket forhindrer yderligere angreb af angina pectoris.

    Tilladte produkter

    Mennesker, der lider af angina pectoris såvel som hypertension, bør fokusere mere på følgende fødevarer:

    • De fleste kornarter, især boghvede og hirse, da de indeholder vitamin B, kalium, calcium, magnesium og andre elementer. Boghvede indeholder rutin, som også påvirker det korrekte stofskifte i kroppen..
    • Kogt ris blandet med tørrede abrikoser og rosiner. Denne skål kaldes kutia. Det er rig på kalium og magnesium og er også et naturligt adsorberende middel..
    • Hvede, indeholder mange vitaminkomplekser og -elementer, regulerer kulhydratmetabolismen.
    • Havregryn - renser kroppen, også fra kolesterolformationer.
    • Byggrød - rig på mange sporstoffer.
    • Tang - forbedrer metaboliske processer.
    • Plantefødevarer i form af frugt og grøntsager.
    • Banan og honning, da de indeholder kalium, et element der er godt for hjertet.
    • Bælgfrugter, der indeholder fiber og komplekse kulhydrater.
    • Vegetabilske olier.
    • Kød og fiskeprodukter, fedtfattige.
    • Fjerkræ.
    • Mælkeprodukter.
    • Rosiner, nødder, svesker, de indeholder også tilstrækkelige mængder kalium.

    Restriktioner for patienter i madindtagelse

    De farligste fødevarer til angina pectoris inkluderer:

    • Mange animalske fedtstoffer, der indeholder "skadeligt" kolesterol, som kan deponeres på væggene i blodkarrene.
    • Bagværk og bagværk med højt indhold af hurtige kulhydrater, der bidrager til fedme.
    • Den samme funktion i chokolade, kulsyreholdige drikkevarer, is og andre slik..
    • Salt mad. Salt hæmmer eliminering af væske fra kroppen.
    • Drikkevarer, der indeholder koffein og stærk te, der hjælper med at fjerne væske fra kroppen sammen med gavnlige elementer.
    • Alkoholholdige drikkevarer bidrager til udviklingen af ​​åreforkalkning.

    Menu for ugen

    Mandag

    tirsdag

    onsdag

    torsdag

    Fredag

    lørdag

    Søndag

    UgedagMorgenmadFrokostAftensmad
    En plade havregryn med bær, et glas kirsebærsaft.Hirsegrød med kyllingedampede koteletter. Noget rugbrød. Et glas æblejuice.Et lille stykke kogt oksekød og en salat med grønne grøntsager og tomater. Lidt senere kan du drikke et glas mælk.
    En pandekage lavet med havregryn og lidt honning. Urtete.Bagt kyllingefilet med grøntsager: kartofler, gulerødder, courgette, tomater.Fiskefilet, bagt. Tangsalat med vegetabilsk olie og citronsaft.
    Ostekager, friske bær som tilsætningsstof. Du kan drikke te med urter.Boghvedegrød med forkogt kyllingefilet. Frugtkompot.Dampede fiskekoteletter med frisk grøn salat. Senere - et glas mælk.
    Grove kornkager med et glas kefir.Grøntsagssuppe med et stykke rugbrød.Vegetabilsk ragout med bagt kyllingebryst.
    Pandekager kogt med boghvede mel, et par skiver melon.Fedtfattig borsch og groft kornbrød, et par skiver. Kompot.Stewed grøntsager med bagte kartofler og kogte kyllingestykker.
    Frugt og ostemasse. Kamille te.Fuldkornspasta med kanin gryderet. Grøn grøntsagssalat.Kogt kylling blandet med friske grøntsager - tomat, agurk og grønne ærter.
    Kiks med kornmel. Svag sort te tilsat honning.Fisk bagt med grøntsager og en kop boghvede grød. Friskpresset appelsinjuice.Braiseret kyllingefilet. Grøn grøntsagssalat, et glas kefir.

    Mellem måltiderne er det tilladt at tage lette fødevarer såsom et æble eller anden frugt, en krukke yoghurt, et glas kefir eller en håndfuld nødder..

    Folkemedicin

    Folk opskrifter til at forhindre angina angreb:

    1. Forbered en blanding af 1 liter honning, 10 citroner med huden, 10 hoveder hvidløg. Du skal tage denne sammensætning hver dag i 8 uger. Der forventes 1 modtagelse på 4 teskefulde om dagen.
    2. 1 spsk. l. hæld oregano urter med et glas kogende vand. Lad det brygge i 2 timer, tag derefter en spiseskefuld 4 gange om dagen. Denne infusion lindrer smerter i hjerteområdet..
    3. Tag hagtorn - 10 spsk. l. og hyben - 5 spsk. l. Hæld dem med 2 liter kogende vand. Lad derefter stå en dag, pakket ind i et håndklæde. Tag 1 glas hver gang før hovedmåltidet og så videre 3 gange om dagen.

    Opskrifter

    Følgende opskrifter hjælper med at forbedre hjertefunktionen:

    1. Frisk frugtsalat. Først skrælles, derefter skives kiwi, banan og æble. Derefter er appelsinen opdelt i skiver, du kan tage mandarinen. De kan også skæres i stykker efter fjernelse af frøene. Frugter hældes med enhver yoghurt. Det anbefales at tage den klassiske, 2 spsk. skeer. Servering af denne salat er dekoreret med mynteblade..
    2. Vegetariske koteletter. Boghvede er forkogt. Derefter kombineres det med knust ost, selen og mel. Derefter støbes koteletter og lægges ud på et bageplade. Ovnen skal forvarmes til 200 grader. Bages i 20 minutter.
    3. Fisk soufflé. Læg 100 g fileter, halve gulerødder, 3-4 blomkålblomstrer, 3-4 courgettecirkler i en dobbeltkedel. Blandingen dampes i 15 minutter og overføres derefter til en blender, der tilsættes 1/3 kop mælk der. Derefter - et præ-slået æg. Massen overføres igen til skålen og dampes i yderligere 20 minutter. Derefter kan du lægge den færdige soufflé i en skål og servere, dekorere med urter.

    Nyttig video

    Vi tilbyder dig at se en video om behandling og ernæring ved angina pectoris:

    Forhøjet C-reaktivt protein: årsager

    Medfødt misdannelse i vertebralarterien - hvordan man lever med den?